Para que el kiosco saludable de tu escuela esté en buenas condiciones, es necesario que su encargado se comprometa a cumplir con ciertas normas de sanidad. Recordemos que en cualquier cantina los alimentos ofrecidos deben ser inocuos (es decir, que se encuentren en buenas condiciones al momento de su comercialización para que no hagan daño...Leer más
Las frutas y las verduras son dos de los pilares más importantes de la alimentación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir al menos cinco porciones de estas cada día (400 gramos) para tener una alimentación saludable. En la misma sintonía se encuentran las conclusiones que presentó en el año 2013 la Reunión...Leer más
La alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para crecer y mantenerse sana. Como el alimento cumple una función preponderante en la vida diaria, las personas que se alimentan saludablemente ganan calidad de vida y obtienen ciertos beneficios para su salud: El cuerpo se encuentra...Leer más
Una colación es aquella preparación consumida entre las comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) que incorpora alimentos naturales o elaborados. Tienen una función muy importante sobre todo en los niños, niñas y adolescentes, ya que forman parte de la energía que deben consumir para potenciar su función cognitiva, concentración, destreza para resolver problemas, memorización...Leer más
Además de su elemento principal, las frutas frescas, un kiosco saludable debe presentar una serie de productos para una oferta alimentaria variada. Estos deben tener un perfil nutricional que aporte de vitaminas, minerales y fibras, y contribuyan a mejorar la calidad alimentaria de los niños. A continuación mencionamos por categoría algunos de ellos: BEBIDAS Agua...Leer más
En los últimos años han aumentado en varias ciudades del país la cantidad de escuelas con cantina saludable. En algunas provincias, el compromiso que se ha asumido es lograr que niños, niñas y adolescentes puedan mejorar sus hábitos alimentarios desde el espacio escolar, por lo que se han implementado proyectos de ley que regulen esta...Leer más
Nuestro país está conformado por un extenso territorio, en el cual se cultiva una amplia variedad de frutas. Para conocer cuáles son algunas de las producciones más importantes en cada provincia, les dejamos este súper mapa interactivo para que conozcan un poco más sobre este tema. El mapa está dividido por colores, esto representa a...Leer más
El Código Alimentario Argentino es un reglamento técnico en permanente actualización, que establece disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial de los alimentos. Esta normativa tiene como objetivo primordial la protección de la salud de la población, además de velar por más posibilidades de acceso a alimentos que tengan tanta garantía de inocuidad como un...Leer más
✅ TODOS LOS NIVELES El panel de control es un espacio en nuestro sitio web que se crea automáticamente al momento de tu inscripción. Contiene toda la información que necesitás para participar con tus estudiantes: fechas importantes, preguntas frecuentes y un espacio para enviarnos tus consultas. Pero lo más importante es que te permite añadir...Leer más
Si bien es cierto que las y los adultos de la familia son los principales responsables de la educación alimentaria de niños y niñas, la escuela no puede desentenderse de este aspecto, y por consiguiente debe contribuir a mejorar los hábitos alimentarios de sus estudiantes. Concebir la alimentación y el momento de la comida de...Leer más
