Para que los kioscos escolares se consideren saludables, deben ofrecer una amplia variedad de alimentos. El desafío es que las comunidades educativas puedan elegir voluntaria y responsablemente los alimentos que desean consumir. En la actualidad el estilo de vida de los niños, niñas y adolescentes lleva a que su alimentación sea poco saludable y a...Leer más
En los últimos años han aumentado en varias ciudades del país la cantidad de escuelas con cantina saludable. En algunas provincias, el compromiso que se ha asumido es lograr que niños, niñas y adolescentes puedan mejorar sus hábitos alimentarios desde el espacio escolar, por lo que se han implementado proyectos de ley que regulen esta...Leer más
Además de su elemento principal, las frutas frescas, un kiosco saludable debe presentar una serie de productos para una oferta alimentaria variada. Estos deben tener un perfil nutricional que aporte de vitaminas, minerales y fibras, y contribuyan a mejorar la calidad alimentaria de los niños. A continuación mencionamos por categoría algunos de ellos: BEBIDAS Agua...Leer más
Para que el kiosco saludable de tu escuela esté en buenas condiciones, es necesario que su encargado se comprometa a cumplir con ciertas normas de sanidad. Recordemos que en cualquier cantina los alimentos ofrecidos deben ser inocuos (es decir, que se encuentren en buenas condiciones al momento de su comercialización para que no hagan daño...Leer más
