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enero 27, 2022
Según un estudio realizado por CESNI, en los últimos 20 años la mesa de las y los argentinos ha atravesado un proceso de creciente monotonía alimentaria. Esto generó un doble efecto: por un lado, una profunda deficiencia en la ingesta de nutrientes esenciales para el organismo. Por otro, una marcada tendencia al consumo de alimentos...
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