Day

abril 3, 2020
03
Abr

El papel de la escuela en la alimentación saludable

Si bien es cierto que los adultos de la familia son los principales responsables de la educación alimentaria de los niños, la escuela no puede desentenderse de este aspecto, y por consiguiente debe contribuir a la mejora de los hábitos alimentarios de todos sus alumnos. Concebir la alimentación y el momento de la comida de...
Leer más
03
Abr

Hábitos saludables: De la infancia para toda la vida

La Organización Mundial de la Salud define la Educación para la Salud como “el proceso educativo dirigido a dotar a las personas y a la comunidad de la capacidad de aumentar su control sobre los factores que tienen influencia sobre su salud”. Un hábito es un mecanismo estable que crea destrezas o habilidades, es flexible...
Leer más
03
Abr

Guías Alimentarias para la Población Argentina

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) son un conjunto de recomendaciones que tienen como objetivo fomentar una alimentación saludable en nuestro país. Constituyen una herramienta fundamental para favorecer la difusión de conocimientos y generar comportamientos alimentarios más saludables. Cada país cuenta con sus propias guías, las cuales son diseñadas de acuerdo a los...
Leer más
03
Abr

Exceso de peso en edad escolar

Teniendo en cuenta varios estudios realizados en nuestro país durante los últimos años se llegó a la conclusión de que gran parte de los niños comienzan su etapa escolar con exceso de peso. Este proceso, lejos de disminuir durante el transcurso de los años, tiende a aumentar. Entidades relacionadas con la salud y la niñez...
Leer más
03
Abr

Desayuno nutritivo

Al despertarse después de un largo sueño, es fundamental reponer energía a través de los alimentos para comenzar con fuerzas el nuevo día. Este momento es importante para todas las personas, pero es primordial en los niños, quienes desde las primeras horas de la mañana deben estar alertas y en condiciones de responder a las...
Leer más
03
Abr

Clasificación de las frutas

Antes de avanzar en este tema, vamos a dar una definición oportuna: una fruta (o un fruto) es la infrutescencia, la semilla o las partes carnosas de órganos florales aptas para el consumo humano y con un adecuado grado de madurez. Bastante poético, ¿no? Ahora avancemos hacia una clasificación. Los criterios son diversos e incluyen...
Leer más
03
Abr

Colaciones saludables

¿Qué es una colación? Una colación es aquella preparación consumida entre las comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) que incorpora alimentos naturales o elaborados. ¿Qué función tienen? Las colaciones tienen una función muy importante sobre todo en los niños y adolescentes, ya que forman parte de la energía que deben consumir para potenciar su...
Leer más
03
Abr

Alimentos de estación

Los alimentos de estación son aquellos que se producen en el campo o en las huertas, y que no han sido forzados o traídos desde lejos para que lleguen a nuestra mesa fuera de su temporada natural. ¿Por qué elegir frutas y verduras de estación? Tienen frescura garantizada, ya que las consumimos en su época...
Leer más
03
Abr

¿Qué es un Kiosco o Cantina Saludable?

Para que los kioscos escolares se consideren saludables, deben ofrecer una amplia variedad de alimentos. El desafío es que las comunidades educativas puedan elegir voluntaria y responsablemente los alimentos que desean consumir. En la actualidad el estilo de vida de los niños lleva a que su alimentación sea poco saludable y a fomentar el sedentarismo;...
Leer más
1 2